我詢問了徐女士的女兒後知道,她的確常有飯後胃脹、反酸的情況,通常一兩個小時就好了。她自以為是吃東西太急,覺得這並沒什麼大不了,殊不知,已經患上了慢性胃炎。通常而言,像徐女士女兒這樣的現代年輕白領都沒有規律的飲食習慣,咖啡甚至酒品飲料是日常飲品,有的為了緩解壓力可能還會抽煙。公司應酬、朋友聚會時也會暴飲暴食,或者吃過於油膩、鹹辣的食物,這都會導致慢性胃炎的發生。


  

我為徐女士的女兒開了個方子:

陳皮15克切絲,大棗15克炒焦,用沸水沖泡,代茶頻飲,可以治療徐女士女兒飯後腹脹、消化不良的情況。

陳皮有理氣開胃、燥濕化痰、治脾胃病的功效,其氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等病癥。此外,陳皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,《本草匯言》說:"味辛善散,故能開氣;其氣溫平,善於通達,故能止嘔、止咳。"大棗性平肝潤,氣平入肺,味甘入脾,能滋補脾胃,調和氣血。唐代醫學家孟詵曾說,棗"煮食補腸胃,肥中益氣第一"。

探親假結束前,徐女士特意帶著女兒來向我致謝,說她女兒的胃已經好很多了,吃完東西不難受了,胃口也好了。我告誡年輕的女孩,獨自漂泊在外一定要照顧好自己,養成良好的生活習慣,尤其是飲食方面。吃飯要規律,不要一頓飽一頓饑的,多吃易消化有營養的食物,甘肥辛辣的東西要少吃,濃茶、咖啡也要戒掉。另外,每天早上起來空腹沖飲一湯匙蜂蜜,一小時後再吃飯,可以保護胃部。因為蜂蜜可以調脾胃,止痛解毒,對慢性病有很好的療效。

  

如果是胃脹、消化不良導致的慢性胃炎,可以食用山楂。

將適量山楂洗凈去核,加水煮爛,加入少許白糖調勻,冷後置於冰箱中,冷服,每天3~4湯匙。山楂有促進消化的作用,對誌賀痢疾桿菌有較強的抗菌作用,對綠膿桿菌也有明顯的抑制作用。中醫臨床常用山楂治療食積不化引起的腹脹、腹瀉、腹痛等疾病。《本草綱目》也說,"凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三枚(山楂)絕佳"。


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