拜科技所賜，購物的流程已從必須臨櫃事必躬親，演化到現在只要在家
動動手指點選、結帳都在網路上，然後就有專人為大家冷凍宅配到府。
很多人一定還會擔心，因為無法看到實體，會不會買到不新鮮的食材?
其實只要選擇有信譽的商家，其實這些問題都不用擔心太多喔。
今天為大家介紹一個全新的生鮮食材購物平台-吼方便
冰箱自己走過一次訂購流程之後發現吼方便真的很方便，那就讓冰箱一
步一步帶大家先做個線上體驗吧!
首先請大家先連結到吼方便，網址:http://www.houeasy.com.tw/，然後點
選右上角【註冊】
接著閱讀相關條文之後，如果沒問題就按同意進入註冊頁。
註冊的方式可以在網站直接輸入資料，如果有FACEBOOK帳號的朋友也
可以直接點選以FACEBOOK註冊。
相關資料填完之後，會進入會員資料確認。在底下填入驗證碼，接著點
擊資料送出，即完成註冊程序。接著大家會收到一封電子郵件通知，確
認註冊成功。然後大家以自己的帳號跟密碼登入，就可以開始在網站選
購喜歡的食材囉。對了，首次註冊成功的朋友還可以獲得100元購物金喔!
購物方式跟一般購物網站類似，只要進去產品頁點選加入購物車即可。
在這邊冰箱發現一個地方真的吼方便，那就是各位所買的品項都匯即時
秀在右上角，連購買金額都會先幫大家做累積。這樣的好處是，不用像
傳統購物平台總要等到最後進去購物車，才能看自己消費多少?對於預算
的掌握相當有幫助!
最後結帳區畫面也是相當簡單俐落，每次的採購內容都可以在這邊做最
後的微調。
這個網站還讓我很喜歡的一點是，他們的折扣內容相當的清楚。每筆折
扣內容，都能讓消費者一目了然。眼尖的朋友應該有注意到，剛剛我們
註冊會員贈送的100元購物金在首筆消費即可折抵了喔!
付款方式有線上刷卡、ATM轉帳以及貨到付款三種，付款方式方便多元。
下單後不久就接到吼方便寄來的食材箱囉，白底黃綠色的圖樣字體，看
起來就相當舒服。
這些是冰箱這回訂購的食材，有牛、有肉、有海鮮，食材送到直接往冷
凍庫一丟即可，免去到傳統市場採買回家還要先將食材清理、分裝保存
的麻煩步驟。
安格斯骰子牛肉跟紐西蘭頂級菲力牛排，是這次選購的兩款牛肉。骰子
牛解凍之後可煎可燉，冰箱這回是用之前分享過的菲律賓是牛肉煮法，
肉質還不賴。
接著這塊紐西蘭頂級菲力牛排就很厲害了，厚度頗厚，經目測結果約有
4~5公分以上。9Oz的重量，在菲力牛排來說也算是中大份量的了。
產地來源以及廠商資訊一樣標示得相當清楚。
這麼好的牛肉當然烹飪方式也要講究一點，充分退冰之後先將牛排放在
烤盤上烙出格紋。
接著進烤箱以180度在烤約8分鐘，即可取出擺盤。此時牛排的熟度會來
到爽口多汁的5分熟。
擺盤之後搭配一些季節時蔬，這一份在外面隨便吃也要700元吧?
切開牛排，裡頭的肉質呈漂亮的粉紅色，看起來就非常JUICY。
牛排肉的纖維柔軟爽口，這個可是沒有經過任何處理的原肉，能夠有這
樣的表現一定是頂級肉品才能達到的境界。當然，這塊肉也是吼方便的
懺品之中相當熱銷的產品，冰箱實際品嚐過真的不錯喔!
日本頂級S生食級干貝，也相當值得購買。
從帆立貝殼取下後的貝柱經過急速冷凍處理，把新鮮瞬間鎖住。每包約
12顆，重量400克。
解凍後的干貝肉光澤有彈性，直接拿來生食，非常鮮甜。口感彈牙不會
爛爛的，當然也沒有腥臭味，這是海鮮新鮮的特性。
如果沒有生食的習慣，其實要料理也很容易。只要在鍋裡加油乾煎幾分
鐘，起鍋後灑上蔥花及海鹽，就是一到相當美味的香煎干貝。此外也可
以加冬菜跟些許薑末，蒸煮約8分鐘也是另一種簡單又美味的吃法!
日式薄鹽鯖魚也是很適合買來放在冷凍庫裡當戰備糧的食材，精選挪威
產的鯖魚，經薄鹽醃漬處理後以真空包裝冷凍。
解凍之後只要利用不沾平底鍋，塗上薄薄的一層油之後下鍋，以小火慢
慢的煎。因為是小火慢煎，所以不會有燒焦的問題。
約莫煎至魚肉表面呈金黃色，再以個人喜歡的熟度判斷即可起鍋。因為
挪威附近氣候是屬於比較冷，所以那邊產的魚類普遍油脂含量會較豐富，
吃起來的口感也會比較多汁。
德國豬腳常吃，但是德國豬腳燒烤片你看過嗎?
有別於一般買到的德國豬腳都是整顆出貨，買回家後回溫調理往往一次
都要處理一整顆，對獨居或人口少的小家庭來說吃不完是一個很大的困
擾。吼方便這支產品已預先幫顧客做分切，想吃多少就烤多少，一點也
不困擾。
烤箱以200度預熱之後，烤約20分鐘之後即可取出切塊擺盤。
再搭配自己喜愛的醬料，還有德國酸菜等等配菜，輕輕鬆鬆在家裡變出
媲美餐廳等級的德國豬腳大餐。
豬腳肉部分基本上已經是火腿，肉質也是相當不錯， 起來不柴不韌，越
嚼越香喔~
整體而言我個人體驗後的結果是吼方便的東西不但新鮮質優，其實在售
價上也算合理。加上網站裡頭一些滿貼心小介面讓人在購物過程之中真
的增加許多方便性，還滿值得大家一起來參觀比較看看喔!
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本文照片由Sony A6000拍攝
作者: 
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
吼方便購物網 http://www.houeasy.com.tw/
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